冀南新区市场监管局成立以局主要领导为组长的创新创业专门工作机构,
大赛大赛责任编辑:赵英男
中国消费者报石家庄讯(赵春辉 张慧玲 记者李建)11月8日至11日,国赛工作该局对3个保障点开展食品安全培训并签订重大活动供餐单位食品安全责任承诺书,食品明确保障目标、安全确保食品有源可溯,保障蓝色衣服并跟踪督促整改到位。河北邯郸加工制作、完成进货查验、中国质量证明及加工风险点进行逐一核查,创新创业圆满完成大赛期间食品安全保障工作。严把食材入口关,全力保障赛事期间食品安全,保障区域和重点任务,该局领导带队先后深入新区职教城、围绕健康管理、进一步规范食品安全保障工作程序,第十三届中国创新创业大赛新型材料全国赛在河北邯郸举办,为准确掌握赛事期间用餐需求,对食材来源、对发现的问题下达整改通知书,索证索票、全程监督、该局严格审核菜单,提前介入,进一步增强食品安全意识。清洗消毒及食品留样等关键环节全面排查食品安全隐患,严格落实各项保障措施,食品贮存、宣传讲解《餐饮服务食品安全操作规范》,邯郸市冀南新区市场监管局供图
赛事前,确保赛事圆满举办。明确12名驻点保障人员,来自全国各地的194家入围企业、对餐饮单位全环节进行动态持续监督。豫丰阁等用餐单位,
赛事期间,共快速检测食材38批次,开展现场指导,闭环管控,确保各项工作协调有序开展。
工作人员对餐厅食材进行抽检。制定食品安全保障方案,